Tag des Bieres

Heute ist der Tag des Bieres. Am 23. April 1516 erließ der bayrische Herzog Wilhelm der IV. das Reinheitsgebot, das Bier nur aus Wasser, Hopfen und Gerstenmalz bestehen darf. Von Weizen (gerade in Bayern) und Hefe (konnte erst später eingesetzt werden , da das entsprechende Wissen im Ungang und der Zucht noch fehlte) war damals keine Rede. Das Reinheitsgebot gilt daher als das älteste Lebensmittelgesetz der Welt. Mehr Informationen rund um den Tag des Bieres gibt es hier. Ich werde mal heute abend in meiner Stammkneipe mitfeiern. Prost !